名古屋名物 あんかけスパゲティ ヨコイのソース12箱セット

これが名古屋名物！噂の”あんかけスパゲティ” ヨコイのソースです！！

今人気の名古屋めし！これが「あんかけスパゲティ」の元祖ヨコイです！

名古屋には独自の文化に基づいた食べ物が数多く存在します｡ 味噌かつ、味噌煮込み、きしめん、どて煮、天むす、ひつまぶし、手羽先、ういろう、エビフライ・・・。 これら一般に知られている名古屋名物は、名古屋以外でも食べることができるものがほとんどです｡ しかし、これら以外に名古屋でしか食べられないモノがあります｡ 「あんかけスパゲティ」という名前を聞いたことがありますか？朝の情報番組などで何度か紹介されたことが、これが名古屋にしか存在しないシロモノなのです。しかしあんかけスパゲティは名古屋ではわりと一般的な食べものなんです。 （※ちなみに、この文章を書いた時点では、あんかけスパゲティは名古屋にしかなかったのですが、カレーのココイチさんが、全国展開をはじめて、今やあんかけすぱげ東京でも食べられるようになりました。） 通常スパゲッティーは、例えば明太子をまぶして「明太子スパ」とか、クリームソースにベーコンでカルボナーラとかですよね。”あんかけスパゲティ”の考え方はカレーを想像してください。カレーは、ルーをまずかけて、上にカツを載せると「カツカレー」。ハンバーグだと「ハンバーグカレー」。それといっしょで”あんかけスパ”は、特製のルーがあって、あんかけスパゲティを出す店のメニューの全てに、そのルーがかけられます。その上にウインナーを載せたら「ミラネーゼ」。卵焼きをを載せたら「ピカタ」などなど・・・になります。 名古屋ではこのあんかけスパゲティ専門店が、いくつもあります｡そう、カレー屋さんと同じで、店によってあんかけスパゲティの味がみな違います。あんかけスパゲティであるという方向性は同じですが。 あんかけスパゲティの味は、ルーはトマトをベースにしてありますが、肉のエキス、コショウなどのスパイスが効いていて他では食べられないユニークな味。辛いというかスパイシーです。 形状はどろっとしていて、見た目には透明な茶色のまさに”あんかけ”。それを太麺のスパゲッティにまんべんなくかけます。このときスパゲッティはサラダオイルもしくはオリーブオイルでいためます。いためないと辛さが増します｡うまいというよりも、むしろクセになる味です。 このあんかけスパゲティ、もともとヨコイというスパゲッティー店のご主人が考案したもので、そのレシピが名古屋中に広がり一般的な食べ物になったといわれています｡今までは、名古屋にいくことがなければ食べられなかったあんかけスパゲティですが、とうとう「モノマニア」で、元祖あんかけスパゲティ、ヨコイのタレを販売できることになりました。是非お試しください｡ 好きな人はこのあんかけスパゲティ、ホントにクセになります。 １ヶ月に１回食べないと気がすまなくなりますよ！

あんかけスパゲティの調理参考例

工夫次第でオリジナルのあんかけスパゲティの味を楽しめます！ カキフライ・ウインナー・玉子をのせてください｡ ブタ黄金焼き（ピカタ）をのせてください。

あんかけスパゲティが食べられるお店 ●ヨコイ　住吉店　 ここが元祖です。よくぞレシピを公開してくれたと思います。偉大ですね！ 住所：名古屋市中区栄3-10-11　サントウビル２Ｆ　 電話番号：052-241-5571 ●からめ亭一社店（本店） 名古屋では、たくさんのお店がありますが、わたしがオススメなのがココです。 30年近くの大ファンです。とてもスパイシーなその味は、本家ヨコイとはまた違った味わいがあります。 あんかけスパゲッティーの名付け親でもあります。 取り寄せもできるのでお試しを・・・ 名古屋市名東区高社１−１９１ サンローヤル東山 １Ｆ 052-777-7031 現在東京でもにあんかけスパの店がありますね。 ●パスタ・デ・ココ あのカレーハウスココ壱番屋が運営するあんかけスパ専門店。虎ノ門のオフィス街にできました。 現在３店あります。

			あんかけスパゲッティー ヨコイのソース12箱セット
			これが名古屋名物！噂の”あんかけスパゲティ” ヨコイのソースです！！
			8,400円 (税込 8,820円)
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			内容量 １箱２パック入り。１パック容量：２５０g 原料・素材 野菜（たまねぎ、はれいしょ、にんじん、にんにく）、でんぷん、トマトペースト、食塩、トマトピューレ、調味料（アミノ酸等）、牛肉、香辛料、食用植物脂、牛エキス 製造 日本製麻株式会社製品

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