三重県四日市の伝統工芸品「萬古焼」
自宅で手軽に本格的な焼きイモ、焼きとおもろしができる萬古焼のつぼです。
つぼ本体と付属の焼き石のダブルの遠赤外線が食べ物全体をまんべんなく芯からじっくりと焼き上げ、旨みを引き出します。
食べ物の水分を十分に保ちながら焼くので、素材の風味と甘味を引き出し、ほくほくに仕上げるのです。
また、素材をまるごと焼くこともできるので、栄養分を逃がさずに美味しく焼けます。
サツマイモだけでなく、ジャガイモ、トウモロコシ、クリなど季節に合わせた野菜、果物を美味しく仕上げることができます。
空焚きを前提に作られた耐熱陶土を使用しておりますので、安心してお使いいただけます。
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